7月14日 ハーブティーを楽しみましょう

梅雨に入り少し過ごしにくいお天気が続いていますね。
夏カゼなど、不調ぎみな方も多いこの時期

今月は、効くね〜!とつぶやきたくなるような
心地よい刺激的な香りをもつハーブ🌿

ローズマリー
セージ
黒文字

お料理にもなじみのある
ローズマリーやセージ
ハーブティーとして飲むと、どんな風味に
なるのでしょう

黒文字って、和菓子についてるあの楊枝?
どんなハーブなのでしょう🌿

梅雨時の不調を爽やかに整える
今回も地味ながらパワーをもつ
葉のハーブ3種類を知って楽しみましょう😊

ランチメニューにも、きっと同じハーブが
登場するかな💕
食中ハーブティーを飲みながら美味しい
ヴィラブランシュさんのランチも
お楽しみくださいね😃

セミナー受講料 4000円
ランチ 3000円

お申し込みはこちらから
もしくは、
info@tea4u.me

6月9日 ハーブティーを楽しみましょう

6月のハーブティーは・・・

モリンガ茶

柿の葉茶

桑の葉茶

 

ちょっと地味なハーブたち

でも、栄養豊富で

嬉しい効能をもっています

3種のハーブを学んで、組み合わせて

自由にお好きなブレンドティーを作って

ヴィラブランシュさんのランチと一緒に楽しみましょう

6月9日 11時〜14時

レストラン ヴィラブランシュにて

 

受講料  4,ooo 円

ランチ  3,000 円

 

お申し込み・お問い合わせ

info@tea4u.me

 

 

紅茶の日を終えて

img_4404 img_4405 img_4403 img_440611月1日 紅茶の日

心配していたお天気も、朝には雨が上がりきれいな秋晴れになりました。

オープンは午前9時、2時間前から入店し、テーブルにグリーンを生けたりお菓子を並べたり、ドキドキワクワクしながら準備をしました。

開店前にまずはマスターに、ダージリンをいれてお出ししました。今日を迎えることができた感謝と1日頑張りますの決意を込めて。

最初にドアが開いたのは9時45分頃でした。読書会のみなさん、教室の生徒さんたち。しばらくすると、表に氷の彫刻のプレゼントが置かれ、お店の中も外も賑やかになってきました。

そして午後からは、たくさんのたくさんの方々にお越しいただきました。中には見かねてお皿を運んだり、洗い物までお手伝いしてくださる方も・・・本当にありがたかったです。満席が続いていたので、わざわざしばらく辺りを散歩してからお越しくださる方も・・・。遠くから駆けつけてくださった方、仕事の合間に時間を作って来てくださった方、お友達を案内して何度も来店してくれた方、職場のお仲間をお連れ頂いた方・・・。

せっかく来ていただいたのに、いらっしゃいませが何とか言えただけでお帰りになってしまったお客さまもたくさんいらっしゃいました。ゆっくりお話もできず、失礼しました。

閉店前は、仕事を終えて息を切らしながら来てくれたいつもの生徒さんでもあり友人でもあるみなさんで和やかな店内でした。

最後のお客さまをお見送りしたのが午後7時30分、お世話になったLoopさんを後にしたのは午後8時30分でした。

当初は一人で何とかなるでしょうと呑気に考えていましたが、島根から妹が手伝いに来てくれて、ほんとに助けてもらいました。

一番人気はやはりダージリン、続いてニルギリ、ディンブラでした。お茶好きの方が多いからかストレートのご注文が圧倒的に多かったです。ミルクティーの美味しさも、これからもっと伝えていかなくっちゃとも思いました。

 

初めて実現した紅茶の日!

おかげさまで、約70名のお客さまに紅茶を召し上がっていただくことができました。行き届かなかったこともたくさんありましたが、全てはたくさんの皆さまの温かいお気持ちのおかげで実現できたことです。

心から感謝しています。ほんとにありがとうございました。